На Ладожском озере началась путина корюшки. За
первую неделю рыбаками добыто 70 тонн этого весеннего деликатеса из
рекомендованной для предприятий Ленинградской области годовой квоты в
1400 тонн.
Прошлогодний улов ладожской корюшки составил 1200 тонн,
улов 2008 года - 1099 тонн. Нерестовый ход длится 10-15 дней, но
обеспечивает основной доход большинства рыболовных предприятий. К этому
периоду рыбаки готовятся в течение всего года: ремонтируют и обновляют
орудия лова - специальные ко-рюшковые мережи и неводы, собирают на
складах тару для транспортировки рыбы.
Основными местами добычи корюшки являются Волховская и Свирская губы Ладоги.
Средний
размер ладожской корюшки составляет 10-12 сантиметров. Она мельче, чем
корюшка, обитающая в Финском заливе Балтийского моря. Однако по
вкусовым качествам ладожская корюшка ничуть не уступает своей морской
родственнице.
Как сообщили в комитете по агропромышленному
комплексу, основная путина корюшки из-за холодной зимы в этом году
будет позже обычного - в период майских праздников.
[к содержанию номера]
