|
|
На
территории Заневского сельского поселения Всеволожского района
Ленинградской области через пять лет будет построен крупный пищевой
производственный комплекс - комбинат социального питания. Проект
реализует ООО «Конкорд Менеджмент и Консалтинг».
Это современное
предприятие по производству полуфабрикатов сможет обеспечить продукцией
объекты общественного питания Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Изготовление продуктов будет осуществляться по технологии
Cook&Chill (Приготовление и охлаждение), что позволит увеличить
возможность хранения полуфабрикатов до 45 суток без использования
консервантов.
Производственная мощность комбината - 550 кг
произведенной продукции (или 5500 условных блюд) в сутки. Объем
инвестиций в проект составляет около 20 млн.долларов. На комбинате
будет создано 150 новых рабочих мест. Полуфабрикаты предполагается
поставлять в учебные заведения города и области. Предприятие выступит
гарантированным потребителем сельскохозяйственной продукции областных
производителей.
На заседании межведомственной комиссии по
размещению производительных сил на территории области проект получил
согласование места своего размещения.
Александр БУТЕНИН
[к содержанию номера]
|
